طنز هیدروژنی

                                 طنز هیدروژنی
هيدروژن با اين كه وجوه مشتركي با بعضي از گروه ها داشت نتوانست در هيچ يك از
 گروه‌هاي جدولي تناوبي اجازه‌ي اقامت كسب كند. ابتدا به سراغ قليايي‌ها رفت و با آن‌ها 
اظهار قوميّت كرد. قليايي‌ها چون او را مانند خود پوشيده در اوربيتال ديدند و به خصوص 
شنيده بودند گاه او را با عنوان كاتيون نام مي‌برند وي را در گروه خود پذيرفتند. حتي ليتيم 
اتاق فوقاني را به او اختصاص داد. امّا بعد حركاتي از هيدروژن سر زد كه باعث گفتگوها و 
ايجاد شك و ترديدها گرديد.

ليتيم به سديم گفت او گاه براي برقراري پيوندها با ما اظهار تمايل مي‌كند. كِي اين رسم بين ما بود؟

                                                    بقیه در ادامه مطلب

ادامه نوشته

پیام شهریار به انیشتین

              پیام استاد شهریار به انیشتین

در سال 1326 شمسي در پی استفاده ی آمریکا از بمب اتم جمعي از اساتيد و  دانشجويان تهران ، دست به دامن  استاد شهريار مي شوند ، موضوع نگرانی مردم جهان از نابودی حیات در کره ی زمین را برای استاد کاملاً شرح مي دهند و وحشت مردم را با او در ميان مي گذارند و يادآوري مي کنند که  شهريار ، نابغه شعر و ادب مشرق زمين مي تواند، انيشتين آن نابغه رياضي و فيزيک مغرب زمين را متاثر بکند.
خود استاد شهريار مي فرمودند:
« چنان منقلب شدم که گويي بمب اتم کره زمين را به کلي نابود کرد و پودر آن در فضاي بيکران پخش شد. از جسم خاکي رهيدم . در عالمي اعلا به درگاه خداوند متوسّل شدم : خدايا کمکم کن. پروردگارا، قدرتي مي خواهم که دل آن سلطان رياضي را نرم کنم. ».

 شهريار ادب شرق، همان شب ، شعر « پيام به انشتين» را آفريد. اين شعر بسیار روان و منسجم و صميمي و موثر، خلق مي شود. بلافاصله اين شعر به زبان هاي انگليسي ، آلماني ، فرانسه و روسي ترجمه مي گردد. عده اي به سرپرستي دخترش خانم (مريم يا شهرزاد)بهجت مامور مي شوندکه شعر را به انيشتين برسانند. روز موعود فرا ميرسد. ترجمه فصيح انگليسي شعر را در اقامتگاه انيشتين، برايش مي خوانند. آنچنانکه حاضران نقل کرده اند آن بزرگمرد عالم دانش ، دو بار از جاي خود برمي خيزد. دو دستش را بر صورتش مي نهد و مي فشارد. قطرات اشک بر شيشه عينکش نمايان مي شود. با چهره اي اندوهگين يکباره ، با صدايي بلند فرياد مي زند:« به دادم برسيد » بعد سکوت مي کند و صورتش را در ميان دو دستش مي گيرد و غرق در بحر تفکر مي گردد . سکوت غم انگيزي فضاي اقامتگاهش را پر مي کند.دقايقي بعد ، مي خواهد که شعر بار ديگر خوانده شود. اين بار پس از شنيدن آن به خارج از اتاقش مي رود و با وضعيتي مغموم ساعتها در باغ مخصوص‌اش  قدم مي زند. میگویند که پس از آن انیشتین را بندرت خندان دیده اند.

متن شعر ارسالي استاد شهريار به انيشتين:

 

پيام به انيشتين

 
انشتن[انيشتين] يک سلام ناشناس البته  مي‌بخشي،
دوان در سايه‌روشن‌هاي يک مهتاب خليايي
نسيم شرق مي‌آيد، شکنج طرّه‌ها افشان
فشرده زير بازو شاخه‌هاي نرگس و مريم

از آن‌هايي که در سعيديه‌ی شيراز مي‌رويند
زچين و موج درياها و پيچ و تاب جنگل‌ها
دوان مي‌آيد و صبح سحر خواهد به سر کوبيد
در خلوت سراي قصر سلطان رياضي را.

درون کاخ استغنا، فراز تخت انديشه
سر از زانوي استغراق خود بردار
به اين مهمان که بي‌هنگام و ناخوانده است، دربگشا
اجازت ده که با دست لطيف خويش بنوازد،
به نرمي چين پيشاني افکار بلندت را
به آن ابريشم انديشه هايت شانه خواهد زد.

نبوغ شعر مشرق نيز با آيين درويشي
به کف جام شرابي از سبوي حافظ و خيام
به دنبال نسيم از در رسيده مي‌زند زانو
که بوسد دست پير حکمت داناي مغرب را.

                                             بقیه در ادامه مطلب

ادامه نوشته

20 غذای ضد سرطان

            ۲۰ غذای ضد سرطان

1-‌ گوجه فرنگي: گوجه فرنگي غير از ويتامين ‌C، محتوي مقدار زيادي "ليكوپن" مي باشد. ليكوپن ماده اي است كه خطر سرطان ‌هاي پروستات و تخمدان را كم مي كند. ‌محصولات گوجه فرنگي از قبيل رب گوجه فرنگي، سس گوجه فرنگي و كچاپ نيز ضد سرطان مي باشند.‌

2‌- كلم بروكلي و ديگر كلم ها: كلم ها غير از كلسيم، منبع غني "سولفورافان" هستند. اين ماده خطر بروز سرطانهاي معده ‌، سينه و پوست را كم مي كند.‌مقدار سولفورافان در كلم بروكلي بيشتر از بقيه كلم هاست.‌

3‌- آواكادو‌: آواكادو، پتاسيم بيشتري نسبت به مـوز دارد. هـمـچـنـيـن مـنـبـع خوب بتاكاروتن وآنتي اكسيدان مي باشد. مصرف ‌آواكادو براي درمان سرطان كبد و بيماري هاي كبدي مفيد است.
‌
4-‌ توت ها‌: توت ها داراي ماده اي به نام "آنتوسيانين" هستند. اين ماده يك آنتي اكسيدان قوي مي باشد و ‌در مقابل سرطان هاي روده بزرگ و مري از بدن محافظت مي كند.‌

5-‌ دانه سويا: سويا داراي "ايزوفلاون" است. محصولات به دست آمده از سويا مانند توفو، شير سويا و آجيل سويا نيز داراي ‌اين ماده مي باشند. ‌
اين ماده خطر سرطان هاي سينه، تخمدان و پروستات را كاهش مي دهد و اين كار را به وسيله محافظت سلول ‌هاي بدن از اثرات زيان آور استروژن ها انجام مي دهد.‌

                                                بقیه در ادامه مطلب

 

ادامه نوشته

چهره ماندگار شیمی سال 87

                          چهره ماندگار شیمی سال 87

چهره ماندگار شیمی : امیدوارم الگوی جوانان صداقت و پیشرفت باشد متأسفانه جوانان به دنبال قرار دادن راه های تقلب و میانبر برای الگو هستند.

 دکتر منصور طاهری افزود: اقدامی که جمهوری اسلامی برای معرفی چهره های ماندگار کرد، بسیار مفید بوده زیرا با این راهکار می توان پاداش معنوی به چهره های ماندگار داد و آنان را به عنوان الگو به جوانان معرفی کرد.

منصور طاهری تصریح کرد: من این افتخارات را مدیون جایی می دانم که در آنجا پیشرفت کرده ام و همه از همکاری اساتید و دانشجویان بوده است.

وی ادامه داد: علم را نمی توان به کشوری خاص منحصر کرد چرا که علم مرز نمی شناسد و خوشبختانه در کشور ما عده ی زیادی به دنبال تولید علم هستند.

                                  بقیه در ادامه مطلب 

ادامه نوشته

نفت ايران چگونه به فروش مي رسد؟

     نفت ايران چگونه به فروش مي رسد؟

 

قيمت گذاري و فروش نفت را به جرات مي توان از پيچيده ترين عمليات اقتصادي دنيا دانست. پيش از دهه 70 ميلادي، زماني که هفت خواهران نفتي بازار نفت دنيا را در اختيار داشتند، قيمتگذاري و حتي نحوه فروش نفت از سوي آنها صورت مي گرفت. پس از قدرت گرفتن اوپک، قيمتگذاري نفت از دست شرکتهاي پرقدرت نفتي خارج شد و کشورهاي توليد کننده نفت آنرا به دست گرفتند. اوپک فقط چند سال توانست در زمينه قيمتگذاري قدرت نمايي کند و پس از مدتي اين قدرت از دست اين سازمان خارج شد و اين بار در اختيار بازار قرار گرفت . در همين باره يعني قيمت گذاري و فروش نفت ايران، با دکتر حجت الله غنيمي فرد قائم مقام معاون شرکت ملي نفت ايران در امور بين الملل گفت و گويي انجام شده است.

                                 بقیه در ادامه مطلب     

 

ادامه نوشته

قطع برق

              خسارات سنگين قطع برق به پالايشگاه ها

پس اينکه مردم در سال‌هاي اخير، خيالشان از بابت قطعي برق در گرماي طاقت‌فرساي تابستان راحت شده بود، متأسفانه در تابستان امسال، شاهد قطع مداوم و روزانه برق در بيشتر شهرهاي کشور، به ويژه شهرهاي جنوبي هستيم.
قطع روزانه برق، سبب بروز خسارات فراوان مادي به بخش‌هاي مختلف صنعت کشور و زندگي مردم مي‌شود. عمق اين خسارات در صنعت نفت و گاز، زماني بروز مي‌کند که پالايشگاه‌هاي کشور برق مورد نياز خود را از شبکه سراسري برق تأمين كنند. يکي از اين پالايشگاه‌ها، پالايشگاه گازي «پارسيان» است. پالايشگاه گازي پارسيان در شهرستان «لامرد» در جنوب استان فارس و در مجاورت عسلويه است و روزانه، چهل هزار بشکه ميعانات گازي و هفتاد ميليون متر مکعب گاز توليد و وارد شبکه سراسري مي‌كند. به دليل گرماي بسيار زياد هوا در فصل تابستان در شهرستان لامرد و ديگر مناطق جنوبي و استفاده گسترده مردم اين مناطق از وسايل سرمايشي در روز، همواره شاهد افت ولتاژ برق و قطعي چندين ساعته برق در اين مناطق هستيم.
از آنجا که پالايشگاه پارسيان، مولد اختصاصي برق نداشته و برق مورد نياز خود را از شبکه سراسري برق تأمين مي‌کند، با قطع شبکه برق، پالايشگاه نيز از مدار خارج شده و گاز و ميعانات گازي بايد اجبارا در فيلرها سوزانده شود. نمونه کوچکي از خسارات سنگين، سوزاندن گازها و ميعانات گازي در فيلرها را براي شما اعلام مي‌کنيم. روز دوشنبه ما در پالايشگاه، شاهد قطع ده ساعته برق بوديم. با قطع برق، فن‌هاي کندانسورها از کار افتاده و کندانسورها نيز از مدار خارج شدند. با خاموشي کندانسورها، ديگر نمي‌توان ميعانات گازي را از گاز جدا كرده و براي همين، همه گاز خوراک به همراه مشتقات آن بايد به فيلرها رفته و سوزانده شود.
با توجه به ‌اينکه روزانه چهل هزار بشکه ميعانات گازي در پالايشگاه پارسيان توليد مي‌شود، با قطع ده ساعته برق، حدودا بيست هزار بشکه از ميعانات گازي به فيلرها رفته و سوزانده مي‌شود. قيمت هر بشکه ميعانات گازي سه برابر قيمت يک بشکه نفت خام است (قيمت هر بشکه ميعانات گازي، حدودا دويست هزار تومان است).
با يک حساب سرانگشتي، مشخص مي‌شود که ارزش ريالي بيست هزار بشکه ميعانات گازي سوزانده شده در مدت ده ساعته قطعي برق حدودا چهل ميليارد ريال است. علاوه بر بيست هزار بشکه ميعانات گازي، حدودا سي ميليون متر مکعب گاز نيز در فيلرها سوزانده شد که اگر قيمت اين سي ميليون متر مکعب گاز سوزانده شده نيز به شمار آوريم، به عمق خسارات وارده در اثر قطعي برق پي خواهيم برد. علاوه بر اين خسارات، مي‌توان به خسارات کارخانه‌هايي که از گاز اين پالايشگاه تغذيه مي‌شوند نيز اشاره نمود.

اين تنها يک نمونه کوچکي از خسارات ناشي از قطع برق به پالايشگاه‌ها بر اثر قطعي برق است، در حالي که ما روزانه شاهد اينچنين قطعي مداوم برق و خسارت‌هاي مالي هنگفت آن هستيم.
دولت هم چشمش رو روی اینهمه خسارت میلیاردی که به کشور وارد میشه بسته و اونوقت مسائلی مثل خوردن خرما به جای میوه در جلسات هیئت دولت و جلسات استانی رو به عنوان صرفه جویی تو بوق و کرنا میکنه!!! و هیچکس نیست به این دولت حالی کنه که اگه شما تمام مدت ۴ساله ی ریاست جمهوریتون بجای میوه توی جلسات خرما بخوریدُ به اندازه یک روز خسارات ناشی از قطع برق به پالایشگاه ها نمیتونید صرفه جویی کنید.

 

معجزه عسل

 

                معجزه عسل

 

محققان به تازگي دريافته‌اند ماليدن عسل روي زخم افراد ديابتي مي‌تواند از قطع شدن عضو عفوني شده جلوگيري کند. اين تنها يكي از خواص اين ماده طبيعي شفابخش است.

عسل ترکيبي از قندها (فروکتوز و گلوکوز و…)، ويتامينهاي ب6، ث، تيامين، نياسين، ريبوفلاوين، اسيد پانتوتنيک، کلسيم، مس، آهن، منيزيم، منگنز، فسفر، پتاسيم، سديم و روي است. اين معجون تندرستي داراي آنتي اکسيدانهاي زيادي است و در قرآن کريم هم از آن به عنوان ماده‌اي شفابخش براي درمان بيماري‌ها ياد شده است.

                       بقیه در ادامه مطلب           

ادامه نوشته

'آلودگی برخی گونه های پرندگان در ايران به جیوه

 

'آلودگی برخی گونه های پرندگان در ايران به جیوه

 

یک گزارش جدید زیست محیطی از آلودگی ۱۸ گونه از پرندگان ایرانی به ترکیبات جیوه خبر می‌دهد

..نشریه "تحقیقات محیط زیست" که در آمریکا منتشر می شود در آخرین شماره‌ خود در فوریه ۲۰۰۷ نتایج یکی از تازه‌ترین مطالعات انجام شده بر روی پرندگان ایرانی را منتشر کرده است. این تحقیق جدید که با هدایت دو پژوهشگر برجسته‌ ایرانی در زمینه‌ محیط زیست، دکتر عباس اسماعیلی ساری و دکتر بهرام کیابی، انجام شده نشان می‌دهد آلودگی منطقه‌ا‌ی وسیع از مناطق داخلی استان خوزستان تا کرانه‌‌های خلیج فارس به انواع آفت‌کش‌ها، علف‌کش‌ها و نشت مواد شیمیایی از مجتمع پتروشیمی بندر امام، منجر به آلودگی ۱۸ گونه از پرندگان ایرانی به ترکیبات جیوه شده است.

میانگین آلودگی گزارش شده برای این ۱۸ گونه در حدود ۹/۰ (نه دهم) میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن پرندگان بوده در حالی که این مقدار برای پرندگان شکاری به ۲/۱ (یک ممیز دو دهم) میلی گرم و به طور خاص برای "چرخ" که پرنده‌ای شکاری از خانواده‌ی شاهین به شمار می‌رود به بیش از ۲ میلی گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن پرنده می‌رسد.

اثر عمده‌ جیوه بر پرندگان در ایجاد تغییراتی نظیر کوچک شدن اندازه‌ چنگال‌های پرنده، کم شدن زمان مراقبت از تخم و اندازه‌ تخم، کاهش زاد و ولد و بالاخره طول عمر کوتاهتر برای جوجه‌هاست.

ردیابی جیوه‌ در بدن پرندگان از طریق آزمایش پر آن‌ها صورت می‌گیرد. در حقیقت ارتباط میان شریان‌های خونی با پرها منجر به انتقال آلودگی‌های موجود در خون به پرها می‌شود. به این ترتیب پر پرنده همواره شاخص‌های مناسبی برای ارزیابی نوع و میزان درگیری جانور با آلودگی‌های زیست محیطی به شمار می‌رود.

مطالعه‌ مشابهی که در سال ۲۰۰۰ توسط پژوهشگران دانشگاه میلان در ایتالیا صورت گرفت نشان از آلودگی انواعی از پرندگان شکاری به فلزات سنگین نظیر جیوه، سرب و کادمیوم در دو کشور پاکستان و هند داشت. بنابراین آلودگی وسیع منطقه‌ای به چنین فلزاتی دور از انتظار نبوده است.

بر اساس گزارش جدید میزان آلودگی در پرندگان گیاهخوار در پايين ترين حد قرار دارد اما در پرندگان شکاری بی‌مهره‌خوار و بعد در میان پرندگان شکاری که از مهره‌داران کوچک تغذیه می‌کنند افزایش می‌یابد.چنین افزایش تدریجی حاکی از شدت آلودگی گیاهان و جانوران کوچک مهره‌‌دار به ترکیبات جیوه است.

گرچه پژوهشگران می‌گویند یافته‌های آن‌ها در مقایسه با سایر مطالعات انجام شده نشان دهنده‌ آلودگی‌ کمتر پرندگان ایرانی است با این همه اعلام کرده‌اند که وجود ترکیبات جیوه در پر پرندگان حکایت از وجود آلودگی در سطح گسترده‌تری در منطقه دارد

 

باکتری عامل اصلی سیاه شدن بناهای باستانس شیراز است!

باکتری عامل اصلی سیاه شدن بناهای باستانس شیراز است!

 

 

تعدادی از بناهای باستانی جنوب ایران از جمله تخت جمشید و مقبره کوروش با لایه نازک سیاه رنگی پوشیده شده اند که درابتدا تصور می شد سوختن چاههای نفت درخلال نخستین جنگ خلیج فارس مسبّب آن بوده است امّا بررسی های که به تازگی توسط یک گروه ایتالیایی انجام گرفته مشخص شده عامل اصلی کدر شدن بناهای باستانی باکتریایی است به نوشته هفته نامه NEW SCIENTIST آزمایشهای DNA و بررسی با میکروسکوپ الکترونی توسط شورای ملی پژوهش ایتالیا واقع درشهربولونیا وجود یک باکتری موسوم به سیانو (Cyanobacteria ) راروی بناهای باستانی ایرانی نشان داده است این باکتری وقتی رطوبت خودرا از دست میدهد یک پسماند سیاه رنگ به جا می گذارد ، تجزیه وتحلیل ترکیب شیمیایی لایه سیاه رنگ موجود روی بناهای تخت جمشید و مقبره کورش نشان داد که عامل ایجاد کننده آن باکتری های سیانو بوده اند نه آلودگی ناشی از نفت

 و به این ترتیب معمّای سیاه شدن بناهای باستانی ایران درشیراز حل شد.

 

 

 

 

پلاستيك‎ قابل‎ تجزيه‎‎ از گوجه فرنگي

 

            پلاستيك‎ قابل‎ تجزيه‎‎ از گوجه فرنگي  

 

    محققان‎ اداره‎ شيمي‎‎ بيـومـولكـولـياز شوراي‎ملي‎ تحقيق‎ ايتاليا توانسته‎‎ اند كيسه هاي‎ پلاستـيكـي‎‎ را بـا اسـتفـاده‎ از پـلـي ساكاريدهاي‎ موجود در گوجه‎‎ فـرنگـي‎ تهـيـه كنند. محققان‎ مي‎گويند پـس‎ از مصـرف‎ گـوجـه‎ فرنگي‎ اغلب‎ 40 درصد از اين‎ مواد به‎ صـورت‎ پوست‎ و دانه‎ هدر مي‎ رود. از اين‎‎ رو با جدا كردن و تصفيه‎ پلـي‎ ساكاريدهاي‎ موجود در ايـن‎ پـس‎ مـانـد هـا مي‎‎توان‎ كيسه‎ و روكش‎ هاي‎ پلاستـيكـي قـابـل‎ تجزيه‎‎‎ توليد كرد كه محيط زيسـت‎ را آلـوده نمي‎كنند. همچنين‎ پس‎ مانده‎‎ هاي‎ گوجه فرنگي‎‎ مـي تواند به‎ عنوان‎ يك‎ منبع‎ مهم‎ اقتـصـادي‎ در نظر گرفته‎ شود.

 

... ترين ها

                        ... ترين ها

 

گرانقيمت ترين اتومبيل با توليد انبوه
مرسدس بنز CLK/LM با قيمت 1.547.620 دلار در سال 1997 ساخته شد. اين اتومبيل مي تواند در عرض 3.8 ثانيه به سرعت 100 كيلومتر بر ساعت برسد و مي تواند با سرعت 320 كيلومتر بر ساعت حركت كند.

 

كوچكترين موتور سيكلت
تام ويبرگ از سوئد موتور سيكلتي ساخت كه قطر چرخ جلويي آن 16 ميليمتر و قطر چرخ عقبي آن 22 ميليمتر مي باشد و آنرا در مسافت 10 متر در سال 2003 حركت داد. اين ميكرو ماشين كه اسمالتو ناميده مي شود، داراي ارتفاع 65 ميلي متر و وزن 1.1 كيلوگرم مي باشد و مي تواند با سرعت 2 كيلومتر بر ساعت حركت نمايد و قدرت موتور آن 0.3 اسب بخار است.

 

                                              بقیه در ادامه مطلب        

 

ادامه نوشته

زنان خانه دار بيشتر در معرض آلودگي هوا هستند

 

 

 

زنان خانه دار بيشتر در معرض آلودگي هوا هستند

 

 

زنان خانه دار بيشترين گروه آسيب پذير و در معرض خطر آلودگي هوا در منزل هستند. زنان خانه دار بيشترين گروه آسيب پذير و در معرض خطر آلودگي هوا در منزل هستند.

کارشناس مسوول سازمان مبارزه با آلودگي هوا در گفتگو با خبرنگار اجتماعي ايسکانيوز با بيان اين مطلب افزود: زنان خانه دار بيشترين مسموميت را براي انجام امور منزل دارند که آلاينده هاي فضاهاي داخلي به آساني به سلامت بدن آنها صدمه مي زند. شيدا ملک افضلي در گفتگو با باشگاه خبرنگاران دانشجويي ايران گفت : بخار توليد شده در آشپزخانه و سرويس هاي بهداشتي موجب رشد موجودات ميکروسکوپي ازجمله قارچها و کپکها مي شود که حضور پنهاني آنها در خانه موجب سردرد ، خارش چشم و انواع آلرژي ها و همچنين آسيبها و بيماري هاي ناشي از آلودگي در محيطهاي بسته مي شود.

مضرات روغن گیاهی

 

 

                ترکیبات سمی در غذاهای سرخ شده با روغن گیاهی

 

محققان دانشگاه مینسوتا می گويند زمانی که روغن های گیاهی بشدت غیراشباع در سرخ کردن غذا به مدت طولانی حرارت ببینند ، یک ترکیب بسیار سمی بنام HNE تشکیل می دهند.

پیش از روغن های گیاهی مانند روغن سویا ، آفتابگردان و روغن ذرت به لحاظ برخورداری از سطوح بالای لینولئیک اسید که یک اسید چرب اشباع نشده است ، برای سلامت قلب مفید شناخته شده اند. غلظت HNE در غذای سرخ شده مشابه با آن در روغن حرارت داده شده است. همچنین محققان سه ترکیب سمی مرتبط با HNE بنام های ( HHE , HOE, HDE) را در روغن سویا یافته اند.
HNE یک ترکیب بسیار سمی است که به راحتی از مواد غذايی جذب می شود.
دلیل سمي بودن آن واکنش شدیدش با پروتئین ها ، اسیدهای نوکلئیک DNA , RNA و دیگر بیوملکول هاست.
HNE از اکسیداسیون اسید لینولئیک تشکیل می شود و براساس گزارش های به دست آمده با بیماری های مختلفی از جمله آرترواسکلروز ، سکته مغزی ، پارکینسون ، آلزایمر ، هانتینگتون و بیماری های کبدی مرتبط است.
این مطالعه بر خطر حرارت دادن مکرر روغن یا استفاده مجدد از آن برای سرخ کردن تاکید دارد ، زیرا با هر دوره حرارت دادن روغن مقداری HNE در آن جمع می شود.
این محققان در نظر دارند مدت زمانی که لازم است با حرارت دادن روغن های گیاهی غیراشباع HNE در آن تولید شود را تعیین کنند.